得到App創始人羅振宇在今年的《時間的朋友》跨年演講中有這樣一句話：如果未來定會發生，那就先進入那個未來。在新時代的大背景之下，大米品質升級以及適度加工、節糧減損的時代已經不可阻擋的到來了,本期《走進質選云視界》讓我們走進河南看一看潢川金豐源糧油有限公司如何應對新“食”代的來臨。

神奇質選，高含糙回礱料分選

回礱料中的糙米含量難以有效控制并多年困擾大米加工行業，根據對全國有關大米主產區的數據調研顯示，大米加工中一般回礱料含糙米大部分在30-70%之間，如此高的糙米含量帶來的結果就是礱谷機的糙碎率居高不下。有研究機構專家研究發現在很多地區礱谷工段的碎米率占比甚至已經超過了整個大米加工碎米率的50%以上，這個數據非常驚人，當然這也給我們適度加工與節糧減損帶來了巨大的挑戰。河南省潢川金豐源糧油有限公司總經理劉道東對此深有感觸，所以第一時間引進購買了SF云質選機對回礱料進行質選解決回礱料中含糙米高的問題。經測試，含40-50%糙米的回礱料經過捷迅SF320分選后回礱稻谷中含糙米達到了2%以下的水平，解決了回礱料含糙米高導致糙碎率高的問題。

協同作業，同步提升糙米產量

在河南省潢川金豐源糧油有限公司，SF320云質選機在實現了回礱稻谷中含糙米很低的同時，分選出的糙米非常干凈，直接進入碾米工段。通過調整重力谷糙篩回礱料調節裝置又進一步實現了進米機糙米產量的巨大提升，可以說小小的一個工序點與設備創新帶來了整條生產線效能的巨大提升。

精粹品質，稻曲病粒、雜質不是小事情

大米生長過程中因為天氣等原因，稻曲病粒難免會產生，只是不同年份會多少有些不同，這對大米加工品質當然是有影響的。在大米加工中，清理工段未完全清理掉的稻曲病粒會混在回礱料中不斷循環直到被碾壓成小塊而后進入碾米工段從而影響后段加工與品質。SF云質選機回礱料質選，在實現回礱料谷糙分離的同時，還可以“第一時間”對回礱料中的稻曲病粒以及有關雜質進行選別剔除，從而對礱谷工段及后端工段設備進行凈化減負與品質提升。

科技捷迅，質選未來。捷迅質選6S工藝推動礱谷工段云質選機與重力谷糙篩的協同創新發展，助力消費新“食”代大米品質迭代升級。更多質選6S精彩故事，敬請期待下一期！